Art du Thé

La légende chinoise raconte que le thé a été découvert par l’empereur Shennong, assoupi sous un théier à côté de sa jarre d’eau dans laquelle se seraient déposées quelques feuilles de l’arbre.

Si une chose est certaine, c’est que les chinois ont su reconnaître très tôt dans le thé ses qualités thérapeutiques revitalisantes. La cérémonie du thé s’est très certainement développée dans la tradition chinoise par égard pour l’état d’éveil, de concentration et de partage dans lequel elle nous transporte. L’Art de capter la plus douce fragrance, la plus délicate note en bouche, et de partager leur bonheur avec ceux qui nous entourent.